första veckan avklarad!
nu är första vekcan avklarad, och jag tror att den här veckan är den värsta man kommer in i arbetslivet och anpassar sig till staden. det har varit skit kul och vara på restaurangen Ramiro´s, de är som att man aldrig har sett matlagning förut. de experimenterar med mat och gör sjuka blandningar och det blir gott. tallrikarna som de gör är sjukt snygga och väldigt genomtänkta. jag har laggt upp lite bilder på några tallrikar som de har gjort och det är bara att kolla hur snyggt och coolt det är.
den här veckan har varit jobbig kul och interesannt, att komma till nytänkande restaurangen, jobba som djur hela tiden men jävligt kul att träffa så snälla och dúktiga människor. alla är verklien skit snälla och får en att känna sig välkommen och försöker verkligen prata med mig även fast de inte kan engelska så försöker de endå:). klart att det är lite svårt för mig eftersom att jag inte kan spanska men man börjar förstå mer och mer varje dag som går och det är kul.
igår jobbade jag 18 timmar, jag började 10 på morgonen och slutade fyra på natten, det var verkligen varit en upplevesle och erfarenhet, jag hade turen att jag fick följa med far och sonen som äger Ramiro´s till en middag med´de 8 bästa kockarna i stan, alla har michelinstjärn restauranger och de samlas för att laga mat tillsammans och äta och umgås. jag fick följa med och det var väldigt interesant att se de bästa kockarna laga mat och fick äta 3 rätters middag med dom. de gör så här en gång per år och det är så stort att till och med tv och tidnign var där och filmade och tog en massa foton. det var verkligen kul att jag fick följa med och uppleva det här för maten som alla gjorde var helt fantastisk, vi från Ramiro´s gjorde desserten och det var typ en choklad´kaka med smak av kummin ocj stjärnanis och till det var det en kaffesirap,persikoglass,rosmarin skumm, citron kräm och socker som de hade format till spiraler och det smakade grymt. alla olika kockar hade en egenrätt och det blev en 7 rättersmeny som gästerna fick äta,l vi gick ut med 100 rätter och var med och la upp tallrikarna och maten och se hur konstnärliga de är. det kommer bilder från det här också. Nu ska jag å och äta frukost på ett fick, ska äta Churros som är som våffelstänger som man doppar med choklad och socker ses dricka ny pressad apelsin juíce. tack för att ni läser och kommentera och tyck gärna till. ha det bra MVH Texas & Marcel
den här veckan har varit jobbig kul och interesannt, att komma till nytänkande restaurangen, jobba som djur hela tiden men jävligt kul att träffa så snälla och dúktiga människor. alla är verklien skit snälla och får en att känna sig välkommen och försöker verkligen prata med mig även fast de inte kan engelska så försöker de endå:). klart att det är lite svårt för mig eftersom att jag inte kan spanska men man börjar förstå mer och mer varje dag som går och det är kul.
igår jobbade jag 18 timmar, jag började 10 på morgonen och slutade fyra på natten, det var verkligen varit en upplevesle och erfarenhet, jag hade turen att jag fick följa med far och sonen som äger Ramiro´s till en middag med´de 8 bästa kockarna i stan, alla har michelinstjärn restauranger och de samlas för att laga mat tillsammans och äta och umgås. jag fick följa med och det var väldigt interesant att se de bästa kockarna laga mat och fick äta 3 rätters middag med dom. de gör så här en gång per år och det är så stort att till och med tv och tidnign var där och filmade och tog en massa foton. det var verkligen kul att jag fick följa med och uppleva det här för maten som alla gjorde var helt fantastisk, vi från Ramiro´s gjorde desserten och det var typ en choklad´kaka med smak av kummin ocj stjärnanis och till det var det en kaffesirap,persikoglass,rosmarin skumm, citron kräm och socker som de hade format till spiraler och det smakade grymt. alla olika kockar hade en egenrätt och det blev en 7 rättersmeny som gästerna fick äta,l vi gick ut med 100 rätter och var med och la upp tallrikarna och maten och se hur konstnärliga de är. det kommer bilder från det här också. Nu ska jag å och äta frukost på ett fick, ska äta Churros som är som våffelstänger som man doppar med choklad och socker ses dricka ny pressad apelsin juíce. tack för att ni läser och kommentera och tyck gärna till. ha det bra MVH Texas & Marcel
Kommentarer
Postat av: Anonym
Låter jätte kul och som om ni trivs bra :) hoppas det fortsätter lika bra.
Postat av: Gary
I am jealous, good to see you guys are seeing and learning heaps. It is going to be fun to see it all when you come home
Postat av: Anders
Kul att ni har det bra! Vilken häftig grej att få vara med alla dessa kockar och laga mat. Och som du skriver, glöm inte recepten... Sköt om er.
Postat av: Janne
Hej grabbar,
Har äntligen hittat er blogg.
Måste bara få gratulera er till att ni har varit med och ätit med de stora grabbarna, helt otroligt.
Jag får ge er en eloge för erat bloggande, mycket bra. Jag behöver väl inte fråga om ni har det bra för det förstår jag.
Jag och Ludwig har tävlat i årets kockelev men det höll inte hela vägen, det blev en 4plats. Ha det så bra.
Mvh janne.
Trackback
